Hopfenhandel

Hopfensorten im Verkehr

Der Hopfenankauf findet an drei Standorten statt: in zwei eigenen Lagern in der Region Lublin sowie im Landkreis Nowy Tomyśl im Westen Polens. Alle von unserem Unternehmen angebotenen Hopfensorten sind durch mehrjährige Vorkontrakte abgedeckt.

LUB

LUBELSKI (LUBLINER)

Aromatische Hopfensorte, die von der tschechischen Sorte Saaz abstammt. Ihr Alphasäurengehalt beträgt 3,0 – 4,5 % und der Mengenertrag liegt bei ca. 1500 – 2000 kg/ha. Die Dolden sind mittelgroß mit goldgrüner Färbung und edlem Aroma. Sie weist ein sehr angenehmes, zartes Hopfenaroma aus.

SYB

SYBILLA

Aromatische Hopfensorte, die von der polnischen Sorte Lubelski (Lubliner) abstammt. Ihr Alphasäurengehalt beträgt 5,0 – 7,0 % und der Mengenertrag liegt bei ca. 1700 – 2200 kg/ha. Die Dolden sind leicht spitz und hellgrün gefärbt. Sie weist ein edles, leicht blumiges, typisches Hopfenaroma aus.

MAR

MARYNKA

Dualhopfensorte, die von der englischen Sorte Brewers Gold abstammt. Ihr Alphasäurengehalt beträgt 7,0 – 10,0 %. Der Mengenertrag dieser Sorte liegt bei ca. 2000 – 2500 kg/ha. Die Dolden sind von ovaler Form, kompakt und geschlossen, gelbgrün gefärbt. Sie weist ein ziemlich intensives, aber angenehmes Hopfenaroma aus.

HTR

HALLERTAUER TRADITION

Aromasorte, die von der deutschen Sorte Hallertauer Gold abstammt. Ihr Alphasäurengehalt beträgt 4,0 – 7,0 % und der Mengenertrag liegt bei ca. 1800 – 2300 kg/ha. Die Dolden sind rund und mittelgroß. Sie weist ein starkes, angenehmes Kräuteraroma aus.

PER

PERLE

Bittersorte mit spürbarem Aroma, die von der amerikanischen Sorte Northern Brewer abstammt. Ihr Alphasäurengehalt beträgt 4,0 – 9,0 %. Der Mengenertrag dieser Sorte liegt bei ca. 2500 – 3000 kg/ha. Die Dolden sind mittelgroß und gerundet. Ihr Aroma ist sehr angenehm mit einem Hauch von Schärfe.

HMG

HALLERTAUER MAGNUM

Bittersorte, die auf der Basis der amerikanischen Sorte Galena gezüchtet wurde. Ihr Alphasäurengehalt beträgt 10,0 – 16,0 % und der Mengenertrag liegt bei ca. 2500 – 3500 kg/ha. Die Dolden sind groß, kompakt, zylindrisch und dunkelgrün gefärbt. Das Aroma ist stark und intensiv.

MGN

MAGNAT

Aromasorte, die von der deutschen Sorte Hallertauer Magnum abstammt. Ihr Alphasäurengehalt beträgt 12,0 – 15,0 %. Der Mengenertrag dieser Sorte liegt bei ca. 2500 – 4000 kg/ha. Die Dolden sind groß und etwas länglich. Sie weist ein ziemlich intensives, typisches Hopfenaroma aus.

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ANDERE

Auf Individualbestellung können wir auch andere in Polen angebaute Hopfensorten anbieten.

Tätigkeitsgebie

Die langjährige Erfahrung in der Zusammenarbeit mit den Hopfenpflanzern in allen Hopfenanbaugebieten des Landes macht es uns möglich, der Brauindustrie einheitliche Rohstoffpartien trotz einer starken Zersplitterung von Plantagen anzubieten.

Durch die ständige Qualitätskontrolle und eine ausgebaute Form des Direktkontaktes zu den Hopfenpflanzern können die geforderten Anbau-, Pflanzenschutz- und Erntebedingungen erfüllt werden. So können wir eine ausgeglichene Qualität gewährleisten und den Rohstoff in jeder Produktionsphase kontrollieren.

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